Menú Grups

Deixa que el teu paladar decideixi i prepara’t per gaudir

Per Compartir…

*Braves PaladART

*Amanida de kumato, ventresca de tonyina i ceba tendre

*Tempura d’albergínia amb mel de canya

*Gambó cruixent amb salsa PaladART

*Risotto de ceps i tòfona

Per triar …

*Lluç al forn amb ceba caramel.litzada sobre parmentier de patata

o

*Secret Ibèric feta a baixa temperatura amb salsa de pebre

Postres

*Pastís de formatge amb confit de gerds

*Coulant de xocolata amb nata

*Pinya Natural

Beguda i cafè no inclosos
P.V.P 28€

Per Compartir…

*Braves PaladART

*Amanida de formatge de cabra

*Mini tacos de tàrtar de tonyina amb alvocat i caviar de mango

*Pan Bao de cua de bou 

*Arròs mariner amb musclos i cloïsses

Per triar…

*Bacallà Confitat i gratinat a la mussolina de tòfona

o

*Ploma Ibèrica a baixa temperatura 

Postres

*Pastís de formatge amb confit de gerds

*Coulant de xocolata amb nata

*Pinya Natural

Beguda i cafè no inclosos
P.V.P 30€

Per Compartir…

*Mill full de patata brava

*Amanida de salmó marinat amb poma

*Cruixent de foie amb reducció de PX

*Explosió cruixent d’ou amb tòfona negra

*Musclos a la marinera

*Pop PaladART amb all i oli d’all negre

*Arròs de Muntanya

*Entrecot de “vaca madura” amb salsa “Cafè Paris”

Postres

*Pastís de formatge amb confit de gerds

*Coulant de xocolata amb nata

*Pinya Natural

Beguda i cafè no inclosos
P.V.P 37€

Comparteix aquest menú en les teves xarxes socials o al teu grup de Whatsapp